실을의 자연 , 그리고 사람들

인천 장수동 만의골에 위치한 아웃도어키친 인천점에 가족과 함께 가본다 큰사위 정서방 생일축하도 할겸 선택한 곳인데 이곳은 실내와 실외 독립야외 텐트동이 있은데 저녁이고 손녀가 너무 추울것 같아 으리는 실내를 선택한다 식판에 기본 양념과 야채를 셀프로 가져온다 고기는 1인..

매생이굴국 철분 칼슘이 풍부한 매생이는 겨울철 미각을 돋구는 좋은 식품이고 매생이 부침, 매생이굴국, 매생이떡국, 칼국수 등을 만들어 먹을 수 있다 매생이 효능을 살펴보면 철분, 칼슘, 단백질, 무기물, 비타민이 풍부하고 다이어트에 도움을 주며 피부건강에 좋다 비타민 A,C 가 풍..

대전 현충원을 방문하고 점심을 먹기위해 유성구 위치한 수통골내 유명한 맛집인 감나무집에가본다 오리백숙집은이나 감나무집은 통상 건물이 좀 허름한데 이곳은 새로 잘 지어진 3층 건물이다 이곳은 오리요리집으로 오리보쌈, 오리 석갈비, 오래백숙이 주메뉴이다 먼저 나오는 밑 반..

음성에서 근무 중 오랜만에 직원들과 함께 진천 초평지의 유명한 붕어찜을 먹으러 가본다 붕어찜으로 유명한 초평지에는 송애집, 서울집 단골집등이 유명한데 우리는 작년에 가본 송애집을 찾았으나 그날 따라 영업을 일찍 마감한다해서 바로 부근에 있는 단골집으로 향했다 기본 상차..

경강역에서의 레일 바이크타고 귀환하는 코스에서 본 숯불 닭갈비집 양지촌이 눈에 띠길래 경강역에서 조금 지나 건널목을 넘어 찾아간 양지촌 이곳은 숯불로 직화하는 닭갈비 집인데 아뿔싸 단체 손님을 예약해서 딴 손님은 받을 수 없단다 할 수 없어 춘천에서 청평으로 가는길에서 ..

5월 초 부산 여행 시 그 유명한 기장 꼼장어 구이를 맛보지 못해 서운하던 차에 부천 송내역 투나 빌딩 뒷 근처의 꼼장어 구이집을 찾아본다 악간 매운맛이 나긴 하지만 꼼장어 구이는 이정도의 매운맛은 있어야 되겠고 적당이 구워 나오니 먹을때 불 조절하여 자기 취향에 맞게 구어 먹..

이곳 찾아 가는길

< 미식기행, 목포> 목포의 오미를 찾아서 목포의 역사가 그러하듯 남도의 개미는 파내고 또 파내도 끝이 없는 깊은 맛이다. 그야말로 개펄 같다. 오죽하면 남도의 풍류마저 밥상에서 나온다고 하겠나. '가을 전어회를 못 먹으면 한 겨우내 가슴 시리다','겨울 숭어 앉았다가 나간 자리 ..