[스크랩] 톡! 쏘는 알싸한 맛 홍탁삼합

 

 

 

 

 

구릿한 냄새와 톡 쏘는 맛 때문에 먹지 못하겠다면 억지로 먹지 않아도 좋다.
무엇에도 비길 수 없는 홍어의 진미를 아는 사람이 먹기에도 부족할 판에 어중이 떠중이에게 시식의 기회를 줄 필요는 없다.

어떠한 음식도 홍어만큼 정신을 깨우는 짜릿함을 선사하지는 못한다.
홍어회 한 점을 입 안에 넣고 오물거리면 오묘하고 알싸한 기운이 온몸으로 퍼진다.

 

 

 · 삼합 : 홍어(삭힌것), 돼지고기(삶은돼지고기), 김치(묵은김치)

 · 홍탁삼합 : 삼합(홍어, 돼지고기, 김치), 막걸리 

 

 

 

 

◎ 홍탁삼합 맛볼 수 있는 곳

상호	소재지	전화번호(061)	비고
금메달	용당동 946-37	272-2697	유달산과 가까운 곳
인동주마을	목포시 옥암동 1041-3	284-4068	평화광장 인근
덕인집(덕인주점)	목포시 무안동 4	242-3767	유달산 인근
홍도전복집	목포시 1211-2	244-5560	평화광장 인근
맛이깊은집	목포시 산정동1790-1	278-8385	북항 인근

출처 : 위대한 여정

글쓴이 : 청산 원글보기

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