에어프라이어 활용한 통 삼겹살 구이

 

코로나19로 인해 생활풍속도가 변해버린 요즘

 

우리집 식생활도 변해가는 듯

사회적 거리두기로 외식 문화가 변해가고

그래서 이번 기회에 에어프라이어를 장만하였다

6.5 L 짜리로 좀 대용량이 좋을 듯  

 

집밥의 달인 우리 아내가

통 삼겹살에 향신잎 가루, 맛술, 소금, 후추로 간을 하여 약 40분간 조리하여

차려낸 한상 푸짐하게 차려 낸다

겉 바삭 속 육즙이 거의 환상적으로, 외식 때보다 그 맛이 탁월한 것 같다    

같이 우렁이 쌈장, 파절이, 요즘나오는 두릅도 곁들여 먹으니

마음도, 몸도 건강해 지는 것 같다