베란다 텃밭에서 자란 청양고추를
따서 장아찌를 만든다
먼저 고추를 잘 씻어 물기를 제거
담을 도가지도 준비
우리집은
간장, 식초,소주 각 1대1로 넣고 메실엑기스는 조금
마지막 월계수 잎
벽돌을 비닐에 싸서 눌러 놓으면
끝.
올 밑반찬은 이것으로 준비 완료
잘 삭혀 먹어야지
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