겨울철 별미 매생이 굴국

 

 

매생이굴국

 

철분 칼슘이 풍부한 매생이는 겨울철 미각을 돋구는 좋은 식품이고 매생이 부침, 매생이굴국, 매생이떡국, 칼국수 등을 만들어 먹을 수 있다

 

매생이 효능을 살펴보면

철분, 칼슘, 단백질, 무기물, 비타민이 풍부하고 다이어트에 도움을 주며 피부건강에 좋다

비타민 A,C 가 풍부하고 어린이 성장 발육에 도움을 주며

콜레스톨 함량이 낮아 고혈압에 좋고 엽록소와 식이 섬유가 풍부하여 소화 흡수가 용이하다

 

여기에 굴을 넣으면 환상 조합으로

굴은 타우린, 칼슘이 풍부하에 빔혈 예방에 좋고

아미노산 비타민 미네ㅔ날이 풍부하고 지발 함유량이 낮아 다이어트에 좋다

 

 

매생이 굴국으로는 이슬이 먹기가 조금 거시기 하여 황태 구이와 함께 한잔 해본다